Aktualności

  • Your Complete Guide To Creatine Monohydrate

    Twój kompletny przewodnik po monohydracie kreatyny

    Monohydrat kreatyny, najpopularniejsza forma suplementów kreatynowych, to po prostu kreatyna z dołączoną do niej jedną cząsteczką wody – stąd nazwa monohydrat.Zwykle jest to około 88-90 procent kreatyny.Jeśli chodzi o łańcuch dostaw: epidemia rozprzestrzeniła się za granicę, a przestój produkcji tylko...
    Czytaj więcej
  • Acesulfame Potassium this sweetener, you must have eaten!

    Acesulfam Potassium to słodzik, który musiałeś zjeść!

    Wierzę, że wielu ostrożnych konsumentów na liście jogurtów, lodów, konserw, dżemów, galaretek i wielu innych składników żywności odnajdzie nazwę acesulfamu.Ta nazwa brzmi bardzo „słodko” substancja jest słodzikiem, jej słodycz jest 200 razy większa niż sacharozy.Acesulfam był po raz pierwszy...
    Czytaj więcej
  • Isolated Soy Protein

    Izolowane białko sojowe

    Izolat białka sojowego dzieli się na trzy typy, a mianowicie rodzaj żelu, rodzaj iniekcji i dyspergowalność składników odżywczych.Różne rodzaje izolatu białka sojowego mają różne właściwości produktu i różne zastosowania.Mogą być szeroko stosowane w zemulgowanej kiełbasie, produktach surimi, szynce, żywności wegetariańskiej...
    Czytaj więcej
  • About Carboxymethyl cellulose

    O karboksymetylocelulozie

    Karboksymetyloceluloza (CMC) jest specjalnym członkiem rodziny metylocelulozy. Jest często używana jako sól sodowa, karboksymetyloceluloza sodowa, która ma wyjątkową siłę zwiększania zatrzymywania wilgoci po dodaniu do ciasta.Jest to ogromna korzyść, ponieważ pomaga mrożonki smakować świeżo, ponieważ ...
    Czytaj więcej
  • What Is Xanthan Gum?

    Co to jest guma ksantanowa?

    Czym na świecie jest guma ksantanowa? Guma ksantanowa jest najlepszym klejem biologicznym na świecie o właściwościach zagęszczających, zawieszających, emulgujących i stabilizujących.Guma ksantanowa szybko rozpuszcza się w wodzie i ma dobry wpływ na nierozpuszczalne ciała stałe i krople oleju...
    Czytaj więcej
  • ANTIOXIDANTS ASCORBIC ACID VITAMIN C

    ANTYOKSYDANTY KWAS ASKORBINOWY WITAMINA C

    Metoda produkcji: Kwas askorbinowy jest wytwarzany syntetycznie lub ekstrahowany z różnych źródeł roślinnych, w których występuje naturalnie, takich jak owoce róży, czarna porzeczka, sok z owoców cytrusowych i dojrzałe owoce Capsicum annuum L. Powszechna procedura syntetyczna obejmuje uwodornienie D-...
    Czytaj więcej
  • Monk Fruit/Mogrosides-The Natural Sweetner is On Trend

    Owoce mnicha/Mogrozydy – naturalny słodzik jest na topie

    Obecnie „Niski cukier” to gorący trend w przemyśle spożywczym, a redukcja cukru to trend rosnący.Wiele formuł produktów stara się zmniejszyć ilość dodawanego cukru.Zgodnie z tym trendem, naturalne funkcjonalne substancje słodzące inulina, glikozydy stewiolowe i mogrozyd są reprezentowane przez subs...
    Czytaj więcej
  • SWEETENERS: ASPARTAME POWDER/ ASPARTAME GRANULAR

    SŁODZIKI: ASPARTAM W PROSZKU/ASPARTAM GRANULOWANY

    Zastosowanie Aspartamu marki Tianjia Aspartam jest stosowany w produkcji wielu bezcukrowych, niskokalorycznych i dietetycznych produktów, takich jak: ●Napoje: napoje gazowane i niegazowane, soki owocowe i syropy owocowe.●Blat: prasowane słodziki, słodziki w proszku (łyżka za łyżką), słodkie...
    Czytaj więcej