Właściwości sensoryczne
Elementy testowe	Standard	Wynik
Wygląd	Krystaliczny proszek;	Przeszedł
Kolor	Biały;	Przeszedł
Smak/zapach	Lekki zapach cynamonu;	Przeszedł
Zanieczyszczenie	Żadnych brudnych spraw;	Przeszedł
Fizyczne i chemiczne właściwości
Elementy testowe	Standard	Wynik
Cynamonian potasu Zawartość (ω/%)	≥99,0	99,7
Wilgotność, g/100g	≤0,5	0,2
Rozmiar cząsteczki,%	Szybkość przejścia 40 mesh ≥99,0	100%
pH (10% roztwór wodny)	7–8	7.2

ELEMENT ANALIZY	WSKAŹNIKI JAKOŚCI	WYNIKI
Wolny kwas octowy%	39,0-41,0	40,7
Octan sodu (ChCOONa)%	58,0-60,0	59.1
Wilgotność ≤%	2.0	0,7
Metale ciężkie (jako Pb), ≤%	0,002	<0,002
Kwas mrówkowy i substancje łatwe do utlenienia ≤%	0,2	0,10%
Wniosek	Zgodny ze standardem FCC-V

NAZWAFINDEKS	BAZA TESTOWA	WYNIK TESTU
Opis	biały, bezwonny, ziarnisty, higroskopijny proszek
Identyfikacja	Zdaj test na obecność octanu i sodu
Oznaczenie (sucha substancja),%	99,0-101,0	99,3
Zasadowość,%	≤0,2	<0,2
Suszenie stratne (120 ℃),%	≤1,0	0,40%
Ołów (Pb), ppm	≤2	<2
Związek potasu	Zdać test	Zdać test
Wniosek	Zgodny ze standardem FCC-V

PRZEDMIOT	SPECYFIKACJA		WYNIKI TESTU	METODA
FIZYCZNE I CHEMICZNE
Identyfikacja	Odpowiada normie referencyjnej		Zgodny	HPTLC \|\|USP<203>
Wygląd	Żółtawo-pomarańczowy drobny proszek		Zgodny	Organoleptyczne
Zapach i smak	Charakterystyka		Zgodny	Organoleptyczne
Rozmiar cząsteczki	NLT 98% do 80 oczek		Zgodny	USP<786>
Całkowita liczba kurkuminoidów	NLT (%)	95	95.16	HPLC
Kurkumina	Tylko raport		53.08	HPLC
Demetoksykurkumina	Tylko raport		19.33	HPLC
Bisdemetoksy-kurkumina	Tylko raport		22.75	HPLC
Strata przy suszeniu	NMT (%)	2	0,65	USP<731>
Popiół	NMT (%)	1	0,57	USP<561>
Gęstość nasypowa	Pomiędzy (g/100ml)	5-45	33	USP<616>Metoda I
Wystukana gęstość	Pomiędzy (g/100ml)	45-65	57	USP<616>Metoda I
ZANIECZYSZCZENIA
Całkowita zawartość metali ciężkich	NMT (ppm)	10	<10.00	USP<231>
Ołów (Pb)	NMT (ppm)	0,2	0,15	AA \|\|USP<730>
Arsen (jako)	NMT (ppm)	0,5	0,02	AA \|\|USP<730>
Kadm (Cd)	NMT (ppm)	0,1	Niewykryty	AA \|\|USP<730>
Rtęć (Hg)	NMT (ppm)	0,1	Niewykryty	AA \|\|USP<730>
MIKROBIOLOGICZNE
Całkowita liczba talerzy	NMT (jtk/g)	1000	Zgodność	USP<2021>
Drożdże i pleśń	NMT (jtk/g)	100	Zgodność	USP<2021>
E coli.	NMT (jtk/10g)	Nieobecny	Zgodność	USP<2022>
Salmonella	NMT (jtk/10g)	Nieobecny	Zgodność	USP<2022>
Staphylococcus aureus	NMT (jtk/10g)	Nieobecny	Zgodność	USP<2022>
Pozostałość rozpuszczalnika	Spełnia wymagania USP		Zgodność	GC \|\|USP<467>
Pozostałości pestycydów	Spełnia wymagania USP		Zgodność	Część trzecia \|\|USP<561>

NAZWA INDEKSU	BAZA TESTOWA	WYNIK TESTU
Opis	biały, bezwonny, ziarnisty, higroskopijny proszek
Identyfikacja	Zdaj test na obecność octanu i sodu
Oznaczenie (substancja suszona),%	99,0-101,0	99,3
Zasadowość,%	≤0,2	<0,2
Strata podczas suszenia (120 ℃),%	≤1,0	0,4
Ołów (Pb), ppm	≤2	<2
Związek potasu	Zdać test	Zdać test
Wniosek	Zgodny ze standardem FCC-V

Rzeczy	Specyfikacja	Wyniki
Wygląd	Olej bezbarwny do jasnożółtego	Śledzono
Zapach	Lekko ostry zapach	Śledzono
Oznaczenie%	≥99,5	99,68
Gęstość (20C) g/cm3	0,993-0,997	0,995
Temperatura wrzenia	138,5 ~ 142,5	Śledzono
Aldehyd (aldehyd propionowy)%	≤ 0,05	0,03%
Wilgotność%	≤0,15	0. 13
Pozostałość po odparowaniu %	≤ 0,01	0,002
Tlenek (kwas mrówkowy)%	≤ 0,05	<0,05
Metal ciężki (pb) (mg/kg)	≤2,0	<2,0
(As)/(mg/kg)	≤ 3,0	<3,0

Nazwa: Powlekany kwas sorbinowy Opis produktu: jako główny surowiec weź kwas sorbowy, stosując opatentowaną technologię i urządzenia, pokryte jadalnym uwodornionym olejem.Kwaśny smak uwalnia się delikatnie i długotrwały, a powlekany produkt ma dobre działanie zapobiegające przywieraniu.Nr CAS: 110-44-1 Specyfikacja techniczna:
Indeks	Indeks
Wygląd	Biały krystaliczny proszek
Zawartość kwasu sorbinowego	85-90%
Zawartość jadalnego uwodornionego oleju	10-15%
Arsen	maks. 2 ppm
Ołów	maks. 2 ppm
Rozmiar oczek (20-100 oczek)	90% min
Zastosowanie: stosowany głównie jako dodatek do żywności, stosowany w produkcji cukierków i piekarnictwie.Pakowanie: W kartonach lub workach po 25 kg.Okres przydatności do spożycia: 2 lata.Przechowywanie i transport: Nadaje się do każdych warunków transportu, jest zapieczętowany i przechowywany magazyn wentylowany, suchy i zacieniony, nie można mieszać z substancjami trującymi

Dane techniczne	Wartość standardowa	Wynik testu
Główna zawartość %min	94,0	94. 1
P2O5% min	57,0	57.07
Żelazo jako Fe %max	0,01	0,008
Białość %min	90	90
Nierozpuszczalny w wodzie %max	0,1	0,07
CL %maks	0,025	0,015
Wartość PH (1% roztwór)	9,5-10,0	9.7
Arsen, jak As	3 str./min	2,0 ppm
Fluor, jak F	30 ppm	25,0 ppm
Metale ciężkie, takie jak Pb	10 ppm	8,0 ppm
Gęstość g/cm3	0,7-0,9	0,75
Wielkość cząstek (przez sito o oczkach 100 mesh) %min	90,0	90

Rzeczy	Standard	Test
Opis	Krystaliczny proszek o barwie białej do kremowobiałej	biały proszek
Identyfikacja	Spełnia wymagania	Spełnia wymagania
Analiza	≥95,0%	95,20%
Dokładny obrót	+250°~+295°	+281°
Strata przy suszeniu	≤8,0%	6,40%
pH	5,5 ~ 7,5	6.3
Popiół siarczanowy	≤0,5%	0,1%
Metale ciężkie (jako Pb)	Maksymalnie 10 mg/kg	<10 mg/kg
Ołów	Maksymalnie 2 mg/kg	<2 mg/kg
Arsen	Maksymalnie 3 mg/kg	<3 mg/kg
Rtęć	Maksymalnie 1 mg/kg	<1 mg/kg
Całkowita liczba talerzy	Maksymalnie 100 CFU/g	＜100CFU/g
E coli	25g Negatyw	Negatywny
Listeria monocytogenes	25g Negatyw	Negatywny

Rozpuszczalność	Praktycznie nierozpuszczalny w wodzie;słabo rozpuszczalny w metanolu;rozpuszczalny w occie kwasu i dimetyloformamidu
Stabilność	pH 3-9 Natamycyna jest stosunkowo stabilna
Przewoźnik	Laktoza poniżej 50%
Wilgoć	＜8,0%
Metale ciężkie	Ołów <2 mg/kg Rtęć <1 mg/kg Arsen <3 mg/kg

Konserwanty