Dodatki do żywności
-
Naturalny słodzik: Stewiozyd
Naturalny słodzik: Stewiozyd/Słodzik Stevia – Napisany przez zespół Tianjia Czym jest stewiozyd Stewiozyd jest również uważany za słodzik stewii, ponieważ jest glikozydem pochodzącym ze stewii.Udowodniono, że stewiozyd jest bezkalorycznym słodzikiem, który można stosować w celu zmniejszenia spożycia...Czytaj więcej -
Wszystko, co musisz wiedzieć o słodziku Monk Fruit
Wszystko, co musisz wiedzieć o słodziku z owoców mnicha – napisany przez zespół Tianjia Co to jest słodzik z owoców mnicha Słodzik z owoców mnicha jest ekstrahowany z jednego rodzaju naturalnej rodzimej chińskiej rośliny, owocu mnicha, który jest wieloletnią rośliną zielną z rodziny dyni.Owoc mnicha nazywany jest również Sira...Czytaj więcej -
Jak działa suplement kreatyny?
Jak działa suplement kreatyny?–Napisane przez zespół Tianjia Czym jest kreatyna? Kreatyna to naturalny aminokwas złożony występujący w organizmie człowieka.Ogólnie rzecz biorąc, organizm adaptuje go, aby stale dostarczać energię potrzebną do utrzymania mięśni w pracy, zwłaszcza podczas ćwiczeń.Generalnie pół...Czytaj więcej -
Rzeczy, które musisz wiedzieć o izolacie białka sojowego
Rzeczy, które musisz wiedzieć o izolacie białka sojowego – napisane przez zespół Tianjiachem Co to jest izolat białka sojowego (ISP)?Izolat białka sojowego to jeden rodzaj białka otrzymywany z produktów sojowych po wyizolowaniu ze wszystkich innych składników oprócz białek sojowych.Choć nie jest to związane z...Czytaj więcej -
Ekstrakt z palmy sabałowej
Jako surowiec stosuje się olej palmowy ekstrahowany z owoców palmy sabałowej, β-cyklodekstrynę stosuje się jako materiał pomocniczy, a proces owijania olejem służy do przekształcenia oleju palmowego sabałowego w produkt sproszkowany, co jest korzystne pod względem formułowania i spożycia .Produkt jest generalnie b...Czytaj więcej -
Twój kompletny przewodnik po monohydracie kreatyny
Monohydrat kreatyny, najpopularniejsza forma suplementów kreatynowych, to po prostu kreatyna z dołączoną jedną cząsteczką wody – stąd nazwa monohydrat.Zwykle stanowi około 88-90 procent kreatyny w masie.W zakresie łańcucha dostaw: epidemia rozprzestrzeniła się za granicą i wstrzymanie produkcji, tylko...Czytaj więcej -
Acesulfam potasowy to słodzik, który na pewno jadłeś!
Wierzę, że wielu uważnych konsumentów na liście jogurtów, lodów, konserw, dżemów, galaretek i wielu innych składników żywności odnajdzie nazwę acesulfamu.Nazwa ta brzmi bardzo „słodko” – substancja jest słodzikiem, jej słodkość jest 200 razy większa od sacharozy.Acesulfam został po raz pierwszy wy...Czytaj więcej -
Owoce mnicha/Mogrozydy – naturalny słodzik jest modny
Obecnie „niski poziom cukru” to gorący trend w przemyśle spożywczym, a redukcja cukru to trend rosnący.Wiele receptur produktów stara się zmniejszyć ilość dodanego cukru.W ramach tego trendu naturalne funkcjonalne słodziki: inulina, glikozydy stewiolowe i mogrozyd są reprezentowane przez substytuty cukru...Czytaj więcej -
SŁODZIKI: ASPARTAM W PROSZKU/ASPARTAM W GRANULCIE
Zastosowanie aspartamu marki Tianjia Aspartam stosowany jest do produkcji wielu bezcukrowych, niskokalorycznych i dietetycznych produktów, takich jak: ●Napoje: napoje gazowane i niegazowane, soki owocowe i syropy owocowe.●Na stole: słodziki prasowane, słodziki w proszku (łyżka za łyżką), słodziki...Czytaj więcej