Składniki żywności

Guma ksantanowa

Typ:Zagęszczacze

Numer CAS:11138-66-2

Opakowanie: 25 kg/worek

20 ton na 1x20Fcl bez palety

Min. ilość zamówienia: 1000 kg
Karagen

Typ: Zagęszczacze

Numer CAS: 11114-20-8

Opakowanie: 25 kg/worek；

Min. ilość zamówienia: 1000 kg
Alginian sodu

Nazwa produktu: Alginian sodu

Numer CAS: 33665-90-6

MF:C4H5NO45

Klasa: spożywcza

Przechowywanie: Chłodne i suche miejsce

Okres przydatności do użycia: 2 lata

Opakowanie: 25 kg/bęben
Celuloza mikrokrystaliczna

Numer CAS:9004-34-6
Opakowanie:25 kg/worek
Min. ilość zamówienia:1000 kg

Przedmiot	Specyfikacja	Wynik
Wygląd zewnętrzny	Biały lub żółtawy proszek	Biały lub żółtawy proszek
Lepkość (1%, mpa.s)	3000 minut	3800
Stopień substytucji	0,9 min	0,94
pH (25°C)	7,0-9,0	8.2
Wilgoć(%)	8,0 maks.	6,54
Czystość(%)	95,0%	98,6
Oczko	98% przechodzi przez 80	przechodzić
Uwagi	Lepkość mierzona w stanie mokrym 1% roztworu wodnego w temperaturze 25°C za pomocą wiskozymetru Brookfielda typu LVDV-I.
Wniosek	Jakość tego numeru partii została potwierdzona analizą.

Przedmioty fizyczne i chemiczne		Metoda testowa GB6783-2013	Wynik
Moc galaretki (6,67%, 10°C) (Bloom)		240-260	253
Lepkość (6,67%, 60°C) (mPa.s)		2,0-4,0	2.7
Wielkość cząstek (siatka)		40	40
Wilgotność (%)		≤14	8
Popiół (%)		≤2,0	0,65
Wartość pH		4,0-6,5	5.8
Przepuszczalność (%) /długość fali (nm)	450 nm	≥30	86
Przepuszczalność (%) /długość fali (nm)	620 nm	≥50	92
Przezroczystość (5%) (mm)		≥250	43
Cząstki nierozpuszczalne (%)		≤0,2	0,1
Dwutlenek siarki SO2 (mg/kg)		≤30	18
Nadtlenek wodoru H2O2 (mg/kg)		≤10	7.3
Arsen (As) (mg/kg)		≤1,0	0,8
Chrom (Cr) (mg/kg)		≤2,0	0,9
Płowiu (Pb) (mg/kg)		≤1,5	0,8
Kadm (mg/kg)		≤0,1	Przechodzić
Rtęć (mg/kg)		≤0,05	Przechodzić
Kolor	Jasnożółty lub żółtawobiały, ziarnisty

Rzeczy	Specyfikacja	Wyniki
Wygląd	Bezbarwny do jasnożółtego olej	Śledzony
Zapach	Lekko ostry zapach	Śledzony
% testu	≥99,5	99,68
Gęstość (20C) g/cm3	0,993-0,997	0,995
Temperatura wrzenia	138,5~142,5	Śledzony
Aldehyd (propionowy aldehyd)%	≤ 0,05	0,03%
Wilgotność %	≤0,15	0,13
Pozostałość po odparowaniu %	≤ 0,01	0,002
Tlenek (kwas mrówkowy) %	≤ 0,05	<0,05
Metale ciężkie (pb) (mg/kg)	≤2,0	<2,0
(As)/(mg/kg)	≤ 3,0	<3.0

Nazwa: Kwas sorbowy powlekany Opis produktu: Kwas sorbowy jest głównym surowcem, produkowanym przy użyciu opatentowanej technologii i sprzęt, pokryty jadalnym olejem uwodornionym. Kwaśny smak uwalnia się w delikatny i Long-lastinoway, a powlekany produkt ma dobre właściwości antyadhezyjne. Numer CAS: 110-44-1 Specyfikacja techniczna:
Indeks	Indeks
Wygląd	Biały krystaliczny proszek
Zawartość kwasu sorbowego	85-90%
Zawartość uwodornionego oleju jadalnego	10-15%
Arsen	maks. 2 ppm
Ołów	maks. 2 ppm
Rozmiar oczek (20-100 oczek)	90% min.
Zastosowanie: głównie jako dodatek do żywności, stosowany w produkcji cukierków i piekarnictwie. Opakowanie: w kartonach lub workach 25 kg. Okres przydatności do spożycia: 2 lata. Przechowywanie i transport: Nadaje się do transportu w każdych warunkach, szczelnie zamknięty i przechowywany w wentylowanym, suchym i zacienionym magazynie, nie można mieszać z substancjami trującymi

Właściwości sensoryczne
Elementy testowe	Standard	Wynik
Wygląd	Proszek krystaliczny;	Przeszedł
Kolor	Biały;	Przeszedł
Smak/Zapach	Lekki zapach cynamonu;	Przeszedł
Zanieczyszczenie	Żadnych brudnych spraw;	Przeszedł
Właściwości fizyczne i chemiczne
Elementy testowe	Standard	Wynik
Cynamonian potasu Zawartość (ω/%)	≥99,0	99,7
Wilgotność (g/100g)	≤0,5	0,2
Wielkość cząstek,%	Wskaźnik zdawalności 40 oczek ≥99,0	100%
pH (10% roztwór wodny)	7–8	7.2

Nazwa produktu	Najlepiej sprzedający się proszek dioctanu sodu CAS 126-96-5 Dioctan sodu kup
Wygląd	Biały proszek
Orzecznictwo	ISO
Aplikacja	Dodatki do żywności
Słowa kluczowe	Kup diacetat sodu；Diacetat sodu；Diacetat sodu
Składowanie	Przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu w szczelnie zamkniętym pojemniku lub cylindrze.
Okres przydatności do spożycia	24 miesiące

Rzeczy	Standard	Wyniki
Opis	Biały lub kremowobiały proszek	kremowo-biały proszek
Moc	≥900 IU/mg	1028IU/mg
Strata podczas suszenia	≤3,0%	0,60%
Ołów	maksymalnie 1 mg/kg	＜1 mg/kg
Rtęć	maksymalnie 1 mg/kg	＜1 mg/kg
Arsen	maksymalnie 1 mg/kg	＜1 mg/kg
Chlorek sodu	≥50%	92,50%
Całkowita liczba płytek	maksymalnie 10CFU/g	＜10CFU/g
E. coli	25g Negatywny	Negatywny
Salmonella	25g Negatywny	Negatywny