Lecytyna sojowa
| Wygląd | Jasnobrązowa do żółtej, lepka ciecz bez obcych cząstek. |
| Smak/zapach | Bez smaku, głównie soja |
| Aceton nierozpuszczalny | 60% minimum |
| Nierozpuszczalny w heksanie | 0,3% maksymalnie |
| Wilgoć | 1,0% maksymalnie |
| Wartość kwasowa | Maksymalnie 30 KOH/g |
| Liczba nadtlenkowa | Maksymalnie 5,0 meq/kg |
| Kolor (Gardner) | 12 maksymalnie |
| Lepkość (w temp. 250°C Brookfield) | 60-140 Poise Maximum |
| Metale ciężkie (ołów Pb) | Maksymalnie 100 ppb |
| Metale ciężkie (arsen As) | Maksymalnie 10 ppb |
Proszek lecytyny sojowej
Proszek lecytynowy to czysty, naturalny dodatek do żywności, wytwarzany z jadalnej, skoncentrowanej, płynnej lecytyny sojowej NON-GMO, z pełnym zestawem urządzeń do ekstrakcji nadkrytycznym CO2, importowanych od niemieckiej firmy Uhde. Całkowita zawartość lecytyny wynosi ponad 95%, w tym fosfatydylocholina (PC, lecytyna) w ilości 20-23%. Proszek lecytynowy posiada wiele właściwości odżywczych i zdrowotnych dla organizmu. Skutecznie zapobiega miażdżycy i innym chorobom układu krążenia i mózgu, łagodzi objawy, eliminuje zmęczenie, poprawia zdolność zapamiętywania, wchłanianie i wykorzystanie pokarmu, zwiększa wytrzymałość i energię organizmu oraz usprawnia pracę serca i mózgu.
Lecytyna sojowa to produkt ekstrahowany z oleju sojowego. Jest to ester składający się z gliceryny, kwasu tłuszczowego, choliny lub cholaminy, który może być rozpuszczany w oleju i rozpuszczalnikach niepolarnych.
Lecytyna sojowa ma złożony skład, zawiera głównie lecytynę (ok. 34,2%), kefalinę (ok. 19,7%), fosfolipid inozytolu (ok. 16,0%), fosfatydyloserynę (ok. 15,8%), kwas fosfatydowy (ok. 3,6%) i inne fosfolipidy (ok. 10,7%).
Produkt ma postać granulek o barwie od żółtej do ciemnożółtej. Fosfolipidy można ekstrahować nie tylko z soi, ale również z nasion słonecznika i żółtek jaj. Granulki lecytyny sojowej Amulin to wytłaczane i granulowane proszki, które można stosować w tabletkach lub jako surowiec do ekstrakcji.
1. Ponad 10 lat doświadczenia w zakresie certyfikacji ISO,
2. Fabryka mieszania aromatów i substancji słodzących, marki własne Tianjia,
3.Badanie wiedzy rynkowej i śledzenie trendów,
4. Terminowa dostawa i promocja zapasów w przypadku gorących i pożądanych produktów.
5. Niezawodny i ściśle przestrzegający odpowiedzialności umownej i serwisu posprzedażowego,
6. Profesjonalista w zakresie międzynarodowych usług logistycznych, dokumentów legalizacyjnych i procesu kontroli przez strony trzecie.
