Izomaltuloza
| Kolor | Biały |
| Status | Biały skrystalizowany proszek |
| Smak | Słodki |
| Wygląd | Sypki, biały, krystaliczny |
| Izomaltuloza (w suchej masie) % | min. 98 |
| Inne (w przeliczeniu na suchą masę) % | maks. 2,0 |
| Zawartość wody % | maks. 1,0 |
| Popiół % | maks. 0,1 |
| Arsen mg/kg | maks. 0,5 |
| Ołów mg/kg | maks. 0,5 |
| Temperatura topnienia | 125-128°C |
| Współczynnik załamania światła | 99°(C=1, H2O) |
| Warunki przechowywania | Lodówka |
| Temperatura wrzenia | 784,8±60,0°C (przewidywana) |
| Gęstość | 1,69±0,1 g/cm3 (przewidywane) |
| Współczynnik kwasowości (pKa) | 11,85±0,20 (przewidywane) |
Czym jest izomaltuloza?
Jest to słodzik o niskiej intensywności działania, o białych kryształkach, bez specyficznego zapachu i o jednolitej strukturze. Jest kwasoodporny i odporny na ciepło, nie ulega hydrolizie. Nie wywołuje reakcji Maillarda. Po spożyciu wzrost poziomu cukru we krwi jest niewielki i nie powoduje próchnicy. Występuje w miodzie i trzcinie cukrowej.
Korzyści zdrowotne izomaltulozy.
·Zapewnia zrównoważoną i długotrwałą energię węglowodanową
· Całkowicie wchłaniany przez jelita · Zapobiega próchnicy zębów · Obniża poziom cukru we krwi · Kontroluje wagę · Suplement diety dla sportowców
1. Ponad 10 lat doświadczenia w zakresie certyfikacji ISO,
2. Fabryka mieszania aromatów i substancji słodzących, marki własne Tianjia,
3.Badanie wiedzy rynkowej i śledzenie trendów,
4. Terminowa dostawa i promocja zapasów w przypadku gorących i pożądanych produktów.
5. Niezawodny i ściśle przestrzegający odpowiedzialności umownej i serwisu posprzedażowego,
6. Profesjonalista w zakresie międzynarodowych usług logistycznych, dokumentów legalizacyjnych i procesu kontroli przez strony trzecie.
