Alginian sodu

Krótki opis:

Nazwa produktu: Alginian sodu

Nr CAS: 33665-90-6

MF:C4H5NO45

Klasa: klasa spożywcza

Przechowywanie: Chłodne, suche miejsce

Okres ważności: 2 lata

Opakowanie: 25 kg/bęben


Szczegóły produktu

Szczegółowe zdjęcia

Często zadawane pytania

Tagi produktów

Specyfikacja alginianu sodu

Nazwa produktu Alginian sodu
Specyfikacja 98% min
Wygląd Biały drobny proszek
CAS 9005-38-3
Formuła molekularna C6H7NaO6

1) Alginian sodu jest szeroko stosowany w różnego rodzaju żywności

2) Alginian sodu Food Grade to naturalny polisacharyd ekstrahowany z brązowych wodorostów, posiadający liczne funkcje w przemyśle spożywczym, takie jak środek zagęszczający, stabilizator, emulgator, polepszacz tekstury, środek zapobiegający retrogradacji skrobi i środek żelujący, dzięki specjalnej budowie chemicznej i doskonałe właściwości.Alginian może być szeroko stosowany jako naturalny dodatek do różnego rodzaju żywności, takiej jak mąka pszenna, makaron, mrożone produkty mączne, piekarnia itp.

TIANJIA Rygorystyczny-3
TIANJIA Rygorystyczny-4
TIANJIA Rygorystyczny-2
TIANJIA Rygorystyczny-5
TIANJIA Rygorystyczny-1

1. Ponad 10 lat doświadczenia z certyfikatem ISO,
2. Fabryka mieszanek smakowych i słodzących, marki własne Tianjia,
3. Badania wiedzy rynkowej i śledzenie trendów,
4. Terminowe dostawy i promocja zapasów gorących, wymagających produktów,
5. Niezawodnie i ściśle przestrzegaj odpowiedzialności kontraktowej i obsługi posprzedażnej,
6. Specjalista w zakresie międzynarodowych usług logistycznych, dokumentów legalizacyjnych i procesu kontroli strony trzeciej.


  • Poprzedni:
  • Następny:

  • 1

    Funkcja alginianu sodu
    Alginian sodu jest rodzajem związku polimerowego o wysokiej lepkości.Różni się od skrobi, celulozy itp. tym, że ma
    grupa karboksylowa, która jest grupą aldehydową kwasu β-D-mannouronowego, kwasu glikolonowego o wysokiej zawartości utworzonego przez wiązanie glikozydowe.Jego właściwości funkcjonalne są następujące:
    (1) silny hydrofil, można rozpuścić w zimnej i ciepłej wodzie, tworząc bardzo lepki, jednorodny roztwór.
    (2) Rzeczywisty utworzony roztwór ma miękkość, jednorodność i inne doskonałe właściwości, które są trudne do uzyskania przez innych
    analogi.
    (3) Ma silne działanie ochronne na koloid i silne właściwości emulgujące na oleju.
    (4) Dodanie do roztworu soli glinu, baru, wapnia, miedzi, żelaza, ołowiu, cynku, niklu i innych metali spowoduje
    nierozpuszczalny alginian.Te sole metali są buforami fosforanów i octanów sodu i potasu, które mogą hamować i opóźniać krzepnięcie.

     
    Zastosowanie alginianu sodu
    (1) Potrawy z makaronem: do produkcji makaronów, makaronów rybnych, makaronów typu fast food i makaronów serowych dodaje się od 0,2% do 0,5% alginianu sodu, co może znacznie zwiększyć lepkość, zapobiec łamliwości, skutecznie zmniejszyć szybkość pękania, gotowanie odporność, odporność na pianę, nieprzywierająca, duża wytrzymałość, wysoka wytrzymałość, delikatny smak, smarowanie, ciągliwość.
    (2) lody, Popsicle, lody: produkcja lodów, Popsicle, lody, zazwyczaj dodaje się 0,1-0,5% alginianu sodu jako stabilizatora, mieszanina jest jednolita, łatwo reguluje przepływ mieszaniny podczas zamrażania, łatwo mieszać.Produkty dobrze zachowują kształt, są gładkie i delikatne oraz mają dobry smak
    (3) Produkty mleczne i napoje: Alginian sodu może być stosowany jako stabilizator mrożonego mleka, mrożonego soku i innych napojów.Dodanie odpowiedniej ilości alginianu sodu do zamrożonego mleka może oczywiście poprawić smak, nie powodując uczucia lepkości i sztywności.W szczególności dodatek 0,25%-2% alginianu sodu do jogurtu może utrzymać i poprawić kształt skrzepu, zapobiec spadkowi lepkości w procesie dezynfekcji w wysokiej temperaturze, ale także może wydłużyć okres przechowywania, dzięki czemu jego wyjątkowy smak nie ulegnie zmianie .Może być również stosowany jako zagęszczacz i emulgator margaryny.Dodatkowo dodawany do napoju, wraz z sacharyną i dodatkami, tworzy orzeźwiający syrop owocowy, o gładkim i jednolitym smaku, stabilnym i niewarstwowym.

    P1. Jak złożyć zamówienie na każdy produkt?

    Najpierw prosimy o przesłanie nam zapytania, aby poinformować nas o swoich wymaganiach (ważne);
    Po drugie, wyślemy Ci pełną ofertę zawierającą koszt wysyłki;

    Po trzecie, potwierdź zamówienie i wyślij płatność/depozyt;
    Po czwarte, zorganizujemy produkcję lub dostarczymy towar po otrzymaniu rachunku bankowego.

    Pytanie 2.Jakie certyfikaty jakości produktu możesz dostarczyć?

    GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 i raport z testów strony trzeciej, takiej jak SGS lub BV.

    Pytanie 3: Czy zajmujesz się logistyką eksportu i legalizacją dokumentów?

    A. Ponad 10 lat, z pełnym doświadczeniem w zakresie obsługi logistycznej i posprzedażnej.
    B. Znajomość i doświadczenie w zakresie legalizacji certyfikatów: legalizacja CCPIT/Ambasada oraz Certyfikat kontroli przedwysyłkowej.Certyfikaty COC, zależą od prośby kupującego.

    Pytanie 4.Czy możesz dostarczyć próbki?

    Jesteśmy w stanie dostarczyć próbki do zatwierdzenia jakości przed wysyłką, produkcji próbnej, a także wesprzeć naszego partnera we wspólnym rozwijaniu większej działalności.

    Pytanie 5.Jakie marki i pakiety możesz zapewnić?

    A. Oryginalna marka, marka Tianjia, a także OEM na życzenie klienta,
    B. Opakowania mogą być małymi opakowaniami o masie do 1 kg/worek lub 1 kg/puszka, na żądanie kupującego.

    P6. Jaki jest termin płatności?

    T/T, L/C, D/P, Western Union.

    Pytanie 7.Jaki jest stan dostawy?

    A.EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU lub przez DHL/FEDEX/TNT.
    B. Przesyłka może być mieszana FCL, FCL, LCL lub linią lotniczą, statkiem lub pociągiem.

    Napisz tutaj swoją wiadomość i wyślij ją do nas