Alginian sodu

Krótki opis:

Nazwa produktu: Alginian sodu

Numer CAS: 33665-90-6

MF:C4H5NO45

Klasa: spożywcza

Przechowywanie: Chłodne i suche miejsce

Okres przydatności do użycia: 2 lata

Opakowanie: 25 kg/bęben


Szczegóły produktu

Szczegółowe zdjęcia

Często zadawane pytania

Tagi produktów

Specyfikacja alginianu sodu

Nazwa produktu Alginian sodu
Specyfikacja 98% min
Wygląd Biały drobny proszek
CAS 9005-38-3
Wzór cząsteczkowy C6H7NaO6

1) Alginian sodu jest szeroko stosowany w różnych rodzajach żywności

2) Alginian sodu klasy spożywczej to naturalny polisacharyd ekstrahowany z brunatnic. Posiada liczne właściwości w przemyśle spożywczym, takie jak zagęstnik, stabilizator, emulgator, polepszacz tekstury, środek zapobiegający retrogradacji skrobi oraz środek żelujący, dzięki swojej specjalnej budowie chemicznej i doskonałym właściwościom. Alginian może być szeroko stosowany jako naturalny dodatek do różnych produktów spożywczych, takich jak mąka pszenna, makarony, mrożone produkty mączne, pieczywo itp.

TIANJIA Rygorystyczny-3
TIANJIA Rygorystyczny-4
TIANJIA Rygorystyczny-2
TIANJIA Rygorystyczny-5
TIANJIA Rygorystyczny-1

1. Ponad 10 lat doświadczenia w zakresie certyfikacji ISO,
2. Fabryka mieszania aromatów i substancji słodzących, marki własne Tianjia,
3.Badanie wiedzy rynkowej i śledzenie trendów,
4. Terminowa dostawa i promocja zapasów w przypadku gorących i pożądanych produktów.
5. Niezawodny i ściśle przestrzegający odpowiedzialności umownej i serwisu posprzedażowego,
6. Profesjonalista w zakresie międzynarodowych usług logistycznych, dokumentów legalizacyjnych i procesu kontroli przez strony trzecie.


  • Poprzedni:
  • Następny:

  • 1

    Funkcja alginianu sodu
    Alginian sodu to rodzaj związku polimerowego o wysokiej lepkości. Różni się od skrobi, celulozy itp. tym, że ma
    Grupa karboksylowa, która jest grupą aldehydową kwasu β-D-mannouronowego, kwasu wysokoglikolowego utworzonego przez wiązanie glikozydowe. Jej właściwości funkcjonalne są następujące:
    (1) silnie hydrofilowy, można go rozpuścić w zimnej i ciepłej wodzie, tworząc bardzo lepki, jednorodny roztwór.
    (2) Powstały roztwór rzeczywisty charakteryzuje się miękkością, jednorodnością i innymi doskonałymi właściwościami, które trudno uzyskać w inny sposób.
    analogi.
    (3) Wykazuje silne działanie ochronne na koloidy i silne właściwości emulgujące w stosunku do oleju.
    (4) Dodanie do roztworu soli glinu, baru, wapnia, miedzi, żelaza, ołowiu, cynku, niklu i innych metali spowoduje powstanie
    Nierozpuszczalny alginian. Te sole metali są buforami fosforanów i octanów sodu i potasu, które mogą hamować i opóźniać krzepnięcie.

     
    Zastosowanie alginianu sodu
    (1) Makaron: Do produkcji makaronu, makaronu rybnego, makaronu fast food i makaronu serowego dodaje się od 0,2% do 0,5% alginianu sodu, który może znacznie zwiększyć lepkość, zapobiec kruchości, skutecznie zmniejszyć szybkość łamania, odporność na gotowanie, odporność na spienianie, nieprzywieranie, dużą wytrzymałość, wysoką wytrzymałość, doskonały smak, smarowność, ciągliwość.
    (2) lody, lody na patyku, lody: produkcja lodów, lodów na patyku, lodów, zazwyczaj dodaje się 0,1-0,5% alginianu sodu jako stabilizatora, mieszanka jest jednorodna, łatwa do regulacji przepływu mieszanki podczas zamrażania, łatwa do mieszania. Produkty dobrze zachowują kształt, są gładkie i delikatne oraz smaczne.
    (3) Produkty mleczne i napoje: Alginian sodu może być stosowany jako stabilizator mrożonego mleka, mrożonych soków i innych napojów. Dodanie odpowiedniej ilości alginianu sodu do mrożonego mleka może wyraźnie poprawić smak, zapobiegając lepkości i sztywności. W szczególności dodatek 0,25%–2% alginianu sodu do jogurtu może utrzymać i poprawić kształt twarogu, zapobiec spadkowi lepkości w procesie dezynfekcji w wysokiej temperaturze, a także wydłużyć okres przechowywania, dzięki czemu jego wyjątkowy smak pozostaje niezmieniony. Może być również stosowany jako zagęszczacz i emulgator do margaryny. Ponadto, dodawany do napoju, wraz z sacharyną i dodatkami, tworzy orzeźwiający syrop owocowy o gładkim i jednolitym smaku, stabilnym i niewarstwowym.

    P1. Jak złożyć zamówienie na każdy produkt?

    Najpierw wyślij nam zapytanie i poinformuj nas o swoich wymaganiach (ważne);
    Po drugie, wyślemy Ci kompletną wycenę zawierającą koszty wysyłki;

    Po trzecie, potwierdź zamówienie i dokonaj płatności/zaliczki;
    Po czwarte, zorganizujemy produkcję lub dostawę towarów po otrzymaniu potwierdzenia przelewu bankowego.

    P2. Jakie certyfikaty jakości produktów możecie Państwo udostępnić?

    GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 oraz raport z testów przeprowadzanych przez niezależne podmioty, np. SGS lub BV.

    P3. Czy jesteś profesjonalistą w zakresie usług logistycznych eksportowych i legalizacji dokumentów?

    A. Ponad 10 lat doświadczenia w logistyce i obsłudze posprzedażowej.
    B. Znajomość i doświadczenie w legalizacji certyfikatów: legalizacja w CCPIT/Ambasadzie oraz certyfikat kontroli przedwysyłkowej. Certyfikaty COC, w zależności od życzenia kupującego.

    P4. Czy możesz dostarczyć próbki?

    Jesteśmy w stanie dostarczyć próbki do zatwierdzenia jakości przed wysyłką, przeprowadzić produkcję próbną, a także wesprzeć naszych partnerów w rozwijaniu wspólnej działalności.

    P5. Jakie marki i pakiety możesz zaoferować?

    A. Marka oryginalna, marka Tianjia, a także OEM na życzenie klienta,
    B. Opakowania mogą być małe, do 1 kg/worek lub 1 kg/puszka, zgodnie z życzeniem kupującego.

    P6.Jaki jest termin płatności?

    Transakcja przelewem, L/C, D/P, Western Union.

    P7. Jakie są warunki dostawy?

    A.EXW, FOB, CIF,CFR CPT, CIP DDU lub przez DHL/FEDEX/TNT.
    B. Przesyłka może być realizowana w trybie mieszanym FCL, FCL, LCL lub transportem lotniczym, morskim i kolejowym.

    Napisz tutaj swoją wiadomość i wyślij ją do nas