Guma gellanowa

Krótki opis:

Nazwa produktu: guma gellan

Numer CAS: 71010-52-1

Klasa: spożywcza

Okres przydatności do użycia: 2 lata

Opakowanie: 25 kg/bęben


Szczegóły produktu

Szczegółowe zdjęcia

Często zadawane pytania

Tagi produktów

Specyfikacja gumy gellan

Rzeczy Specyfikacja
Charakterystyczny Białawy, bezwonny, sypki proszek
Treść 85~108%
Rozpuszczalność Rozpuszczalny w wodzie, tworząc lepki roztwór
Test jonów wapnia Przechodzić
Wielkość cząstek ≥95% Przechodzi 60 oczek
Strata podczas suszenia ≤15,0%
Wartość pH 5,5~7,5
Pozostałość etanolu ≤750 mg/kg
Siła żelu (0,5% roztwór) ≥800 g/cm2
Całkowity azot ≤3%
Transmitancja (0,5% roztwór) ≥80%
Ołów ≤2 mg/kg
Rtęć ≤1 mg/kg
Arsen ≤2 mg/kg
Kadm ≤1 mg/kg
Całkowita liczba bakterii ≤10 000 jtk/g
Drożdże i pleśń ≤400cfu/g
E. coli ≤30MPN/100g
Salmonella Negatywny

1) Guma gellan jest szeroko stosowana w różnych rodzajach żywności

2) Guma gellan jest stosowana głównie w przemyśle spożywczym jako środek zapobiegający osadzaniu się, zagęszczacz, stabilizator lub do nadawania struktury żywności gotowej. Stosowana w bardzo małych dawkach, działa jako środek zapobiegający osadzaniu się w płynach, jednocześnie zwiększając jedynie ich lepkość. Może ona na przykład umożliwiać równomierne rozprowadzenie kakao w mlecznych czekoladach lub dodawać substancje wzmacniające, takie jak wapń lub błonnik, do wszelkiego rodzaju napojów. Obecnie guma gellan stopniowo zastępuje agar-agar i karagen.

3) Gumę gellan można stosować w karmie dla zwierząt, słodyczach, produktach mlecznych, dżemach i produktach mącznych.

TIANJIA Rygorystyczny-3
TIANJIA Rygorystyczny-4
TIANJIA Rygorystyczny-2
TIANJIA Rygorystyczny-5
TIANJIA Rygorystyczny-1

1. Ponad 10 lat doświadczenia w zakresie certyfikacji ISO,
2. Fabryka mieszania aromatów i substancji słodzących, marki własne Tianjia,
3.Badanie wiedzy rynkowej i śledzenie trendów,
4. Terminowa dostawa i promocja zapasów w przypadku gorących i pożądanych produktów.
5. Niezawodny i ściśle przestrzegający odpowiedzialności umownej i serwisu posprzedażowego,
6. Profesjonalista w zakresie międzynarodowych usług logistycznych, dokumentów legalizacyjnych i procesu kontroli przez strony trzecie.


  • Poprzedni:
  • Następny:

  • 1

    Funkcja gumy gellan
    1. Zastosowanie w kulturach mikrobiologicznych.
    2. W przemyśle spożywczym, w produktach mięsnych zalecana dawka dodawania wynosi około 0,1~0,5%, można ją również łączyć z innymi hydrokoloidami w celu dalszego zmniejszenia dawki gumy gellan.
    Zastosowanie gumy gellan
    Welan Gum jest stosowany głównie w materiałach budowlanych: zwykłym betonie pompowanym, betonie samozagęszczalnym, betonie podwodnym antydyspergującym, materiale do iniekcji bezskurczowej na bazie cementu, specjalnych zaprawach suchych, w tym materiałach samopoziomujących, spoiwach do zapraw termoizolacyjnych, klejach itp. Welan Gum do zapraw betonowych Welan Gum do dodatku przemysłowego naftowego Welan Gum.Ze względu na zdolność rozrzedzania ścinaniem i doskonałą reologię jest stosowany głównie jako zagęszczacz, środek zawieszający, emulgator,
    stabilizator, środek smarny, środek powłokotwórczy i klej we wszystkich gałęziach przemysłu i rolnictwa. Szczególnie szeroki zakres zastosowań znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym, betoniarskim, naftowym, farbiarskim i innych gałęziach przemysłu.

    P1. Jak złożyć zamówienie na każdy produkt?

    Najpierw wyślij nam zapytanie i poinformuj nas o swoich wymaganiach (ważne);
    Po drugie, wyślemy Ci kompletną wycenę zawierającą koszty wysyłki;

    Po trzecie, potwierdź zamówienie i dokonaj płatności/zaliczki;
    Po czwarte, zorganizujemy produkcję lub dostawę towarów po otrzymaniu potwierdzenia przelewu bankowego.

    P2. Jakie certyfikaty jakości produktów możecie Państwo udostępnić?

    GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 oraz raport z testów przeprowadzanych przez niezależne podmioty, np. SGS lub BV.

    P3. Czy jesteś profesjonalistą w zakresie usług logistycznych eksportowych i legalizacji dokumentów?

    A. Ponad 10 lat doświadczenia w logistyce i obsłudze posprzedażowej.
    B. Znajomość i doświadczenie w legalizacji certyfikatów: legalizacja w CCPIT/Ambasadzie oraz certyfikat kontroli przedwysyłkowej. Certyfikaty COC, w zależności od życzenia kupującego.

    P4. Czy możesz dostarczyć próbki?

    Jesteśmy w stanie dostarczyć próbki do zatwierdzenia jakości przed wysyłką, przeprowadzić produkcję próbną, a także wesprzeć naszych partnerów w rozwijaniu wspólnej działalności.

    P5. Jakie marki i pakiety możesz zaoferować?

    A. Marka oryginalna, marka Tianjia, a także OEM na życzenie klienta,
    B. Opakowania mogą być małe, do 1 kg/worek lub 1 kg/puszka, zgodnie z życzeniem kupującego.

    P6.Jaki jest termin płatności?

    Transakcja przelewem, L/C, D/P, Western Union.

    P7. Jakie są warunki dostawy?

    A.EXW, FOB, CIF,CFR CPT, CIP DDU lub przez DHL/FEDEX/TNT.
    B. Przesyłka może być realizowana w trybie mieszanym FCL, FCL, LCL lub transportem lotniczym, morskim i kolejowym.

    Napisz tutaj swoją wiadomość i wyślij ją do nas