Producent dodatków do żywności TianJia PROLINE

Krótki opis:

Nr CAS:147-85-3

Opakowanie:25 kg/worek

Min. Ilość zamówienia:1000kg

Wygląd i właściwości:Biały krystaliczny proszek

Gęstość:1,35

Temperatura topnienia:228°C (rozkład) (lit.)

Temperatura wrzenia:252,2°C przy 760 mmHg

Temperatura zapłonu:106,3°C

Współczynnik załamania światła:-85° (C=4, H2O)

Rozpuszczalność w wodzie:rozpuszczalny

Stabilność:Stabilny, niekompatybilny z silnymi utleniaczami

Warunki przechowywania:temperatura pokojowa

Ciśnienie pary:0,00615 mmHg w temperaturze 25°C

Punkt izoelektryczny (pI):6.30

Wyślij e-mail do nas

Szczegóły produktu

Tagi produktów

Prolina (w skrócie Pro lub P), o wzorze chemicznym C5H9NO2 i masie cząsteczkowej 115,13, jest cyklicznym subaminokwasem.α- Aminokwasy, obojętne, o punkcie izoelektrycznym 6,30, mają większą rozpuszczalność w wodzie niż jakikolwiek inny aminokwas i mogą rozpuścić około 162 g w 100 g wody o temperaturze 25 ℃.Łatwy do rozpływania się, ale niełatwy do krystalizacji, o słodkim smaku.Współogrzewanie z roztworem ninhydryny tworzy żółte związki.Po wejściu do łańcucha peptydowego może nastąpić hydroksylacja, w wyniku której powstaje 4-hydroksyprolina, która jest ważnym składnikiem kolagenu zwierzęcego.Hydroksyprolina występuje także w różnych białkach roślinnych, szczególnie związanych z tworzeniem ścian komórkowych.Rośliny często doświadczają znacznej akumulacji proliny w różnych niekorzystnych warunkach, takich jak susza, wysoka temperatura, niska temperatura i zasolenie.Szeroko stosowane w dziedzinach klinicznych, biomateriałów, przemysłowych i innych.

Istnieją trzy formy proliny:DL prolina, L-prolina i D-prolina.Powszechnie nazywaną proliną jest L-prolina, naturalnie występujący aminokwas.W temperaturze pokojowej produkt ten ma postać kryształu kolumnowego.Szybko rozkładają się po podgrzaniu do 215-220 ℃.Rozpuszczalny w gorącej wodzie i etanolu.Lekko słodki i higroskopijny.Racemizacja w roztworze alkalicznym.[ α] D25-86,5° (woda), -60,4° (5N kwas solny).Ukazuje się w różnych białkach.Aminokwas o umiarkowanej zawartości w planktonie morskim;Występuje także w wodzie morskiej, cząstkach stałych i osadach morskich.

Prolina jest aminokwasem egzogennym w organizmie człowieka.

Funkcja i przeznaczenie

Zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym

Leki aminokwasowe.Jeden z surowców do infuzji aminokwasów złożonych.Stosowany w celu uzupełnienia białka po niedożywieniu, niedoborze białka, ciężkich chorobach przewodu pokarmowego, oparzeniach i zabiegach chirurgicznych.Brak wyraźnych toksycznych skutków ubocznych.

Efekty intrabiologiczne

W organizmach żywych prolina jest nie tylko idealną substancją osmoregulacyjną, ale pełni także funkcję substancji ochronnej dla błon i enzymów oraz zmiatacza wolnych rodników, chroniąc w ten sposób wzrost roślin w warunkach stresu osmotycznego.W celu akumulacji innej ważnej substancji regulującej osmoregulację w wakuolach żywych organizmów z jonami potasu, prolina może również odgrywać rolę regulacyjną w cytoplazmatycznej równowadze osmotycznej.

Zastosowania przemysłowe

W przemyśle syntezy prolina może brać udział w indukowaniu reakcji asymetrycznych i służyć jako katalizator uwodornienia, polimeryzacji i reakcji z udziałem wody.Stosowany jako katalizator takich reakcji wykazuje silną aktywność i dobrą stereospecyficzność.

Zastosowania w innych dziedzinach

1. Prolinę i jej pochodne stosuje się zwykle jako symetryczne katalizatory w reakcjach organicznych, przy czym głównymi przykładami są redukcja CBS i katalityczna reakcja kondensacji aldolowej proliny.

2. Podczas warzenia białko jest bogate w prolinę związaną z polifenolami, które mogą powodować zmętnienie.

3. Surowce do syntezy inhibitorów estrów kamieni żółciowych.

4. Środki aromatyzujące, które reagują z cukrem poprzez wspólne ogrzewanie, tworząc grupy aminowodorowe, mogą wytwarzać substancje o specjalnych zapachach.

Dlaczego właśnie my

1. Ponad 10 lat doświadczenia z certyfikatem ISO,
2. Fabryka mieszanek smakowych i słodzących, marki własne Tianjia,
3. Badania wiedzy rynkowej i śledzenie trendów,
4. Terminowe dostawy i promocja zapasów gorących, wymagających produktów,
5. Niezawodnie i ściśle przestrzegaj odpowiedzialności kontraktowej i obsługi posprzedażnej,
6. Specjalista w zakresie międzynarodowych usług logistycznych, dokumentów legalizacyjnych i procesu kontroli strony trzeciej.