Producent dodatków do żywności TianJia Alkalizowany proszek kakaowy
1. Naturalny proszek kakaowy stosowany w przemyśle spożywczym, głównie do napojów, produkcji czekolady, słodyczy, ciast, lodów i innych produktów spożywczych;
2. Naturalny proszek kakaowy stosowany w produktach zdrowotnych, jest popularny wśród kobiet;
3. Naturalny proszek kakaowy stosowany w kosmetyce.
Naturalne kakao w proszku ma jaśniejszy kolor niż kakao alkaliczne, a jego aromat nie jest tak intensywny. Pod względem zastosowania, kakao alkaliczne powinno mieć szeroki zakres zastosowań. Ogólnie rzecz biorąc, naturalne kakao w proszku nie jest używane do produkcji produktów płynnych ze względu na jego niską rozpuszczalność (około 20-30%); Kakao alkaliczne w proszku może być używane do produkcji dowolnej żywności, a także może być bezpośrednio parzone. Ponieważ koszt kakao alkalicznego w proszku jest wyższy niż koszt kakao naturalnego, większość producentów żywności używa go głównie do produkcji produktów stałych; Do produkcji produktów płynnych, takich jak mleko i napoje, stosuje się kakao alkaliczne. Większość czekolad dostępnych na rynku jest produkowana z naturalnego kakao w proszku, podczas gdy herbata mleczna o smaku czekoladowym jest produkowana z proszku alkalicznego.
Istnieje kolejna istotna różnica między naturalnym a zasadowym kakao w proszku, a mianowicie różnica w pH. Wartość pH naturalnego kakao w proszku wynosi zazwyczaj od 5,0 do 5,8; wartość pH zasadowego kakao w proszku wynosi zazwyczaj od 6,2 do 7,5.
1. Ponad 10 lat doświadczenia w zakresie certyfikacji ISO,
2. Fabryka mieszania aromatów i substancji słodzących, marki własne Tianjia,
3.Badanie wiedzy rynkowej i śledzenie trendów,
4. Terminowa dostawa i promocja zapasów w przypadku gorących i pożądanych produktów.
5. Niezawodny i ściśle przestrzegający odpowiedzialności umownej i serwisu posprzedażowego,
6. Profesjonalista w zakresie międzynarodowych usług logistycznych, dokumentów legalizacyjnych i procesu kontroli przez strony trzecie.
