TianJia Producent dodatków do żywności PIROFOSFAT KWASÓW SODOWYCH SAPP
Nieruchomość:Biały krystaliczny proszek o gęstości względnej 1,862.Rozkłada się na metafosforan sodu po podgrzaniu do temperatury powyżej 220. Łatwo rozpuszczalny w wodzie.
emulgator;Bufor;Środek chelatujący;Środek żelujący;Stabilizator.
Ma właściwości kompleksowych fosforanów, w tym środków chelatujących jony metali, działanie dyspergujące, właściwości przeciw flokulacji, emulgatory, działanie przeciw utlenianiu tłuszczów, działanie zwiększające lepkość kazeiny itp. Gdy pH jest wysokie, ma działanie hamujące psucie się żywności i fermentacja.Zwykle stosowany w połączeniu z innymi kompleksowymi fosforanami w postaci preparatów.
Ten produkt jest solą kwasową i na ogół nie jest stosowany samodzielnie.Często miesza się go z pironianem sodu (solą alkaliczną, która ma specyficzny wpływ na białka w mięsie i może znacznie zwiększyć zdolność mięsa do zatrzymywania wody).Produkt ten reaguje z wodorowęglanem sodu, wytwarzając dwutlenek węgla, który można wykorzystać jako surowiec do proszku do szybkiej fermentacji.Można spożywać jako dodatek do żywności.
W przemyśle spożywczym stosowany jest jako środek szybkiej fermentacji, polepszacz jakości itp. oraz jako składnik kwasowy w syntezie środków spulchniających, takich jak chleb i ciastka.
W połączeniu z innymi fosforanami może być stosowany jako środek zatrzymujący wodę w produktach mięsnych, takich jak mięso obiadowe, gotowana szynka i konserwy mięsne, a także jako środek nawadniający do makaronów instant.
1. Ponad 10 lat doświadczenia z certyfikatem ISO,
2. Fabryka mieszanek smakowych i słodzących, marki własne Tianjia,
3. Badania wiedzy rynkowej i śledzenie trendów,
4. Terminowe dostawy i promocja zapasów gorących, wymagających produktów,
5. Niezawodnie i ściśle przestrzegaj odpowiedzialności kontraktowej i obsługi posprzedażnej,
6. Specjalista w zakresie międzynarodowych usług logistycznych, dokumentów legalizacyjnych i procesu kontroli strony trzeciej.
