TianJia Producent dodatków do żywności Kryształ fruktozy

Producent dodatków do żywności TianJia Kryształ fruktozy Powyższy obraz

Krótki opis:

Nr CAS:57-48-7

Opakowanie:25 kg/worek

Min. Ilość zamówienia:1000kg

Obiekt testowy	Standard	Wynik
Wygląd	Biały kryształ w proszku, słodki smak	Białe małe kryształki Brak widocznych zanieczyszczeń
Oznaczenie fruktozy (%)	98,0-102,0	99,52
Strata suszenia/ (% )	0,5 Maks.	0,07
Kwasowość/ (ml)	0,50 Maks.	0,36
Pozostałość po zapłonie/(%)	0,05 Maks.	0,037
Hydroksymetyfurfural,% (w przeliczeniu na suchą masę)	0. 1 Maks.	0,0014
Chlorek/ (ppm)	<40.	<40
Siarczan (%)	0,025 Maks	<0,025
Arsent, (As(mg/kg)	0. 1Maks.	<0,1
Ołów (mg/kg)	0. 1 Maks.	<0,1
Ca (mg/kg)	5Maks	＜5
Miedź (mg/kg)	5,0 Maks	Negatywny
Metale ciężkie (mg/kg)	5,0 Maks	<0,02
Całkowita liczba płytek (jtk/g)	100 Maks.	＜10
Pleśń i drożdże (jtk/g)	10 Maks.	＜10
Grupa coli (MPN/g)	Negatywny	Negatywny
E. Coli i Salmonella	Negatywny	Negatywny
Staphylococcus aureus	Negatywny	Negatywny
02	Asesor	01

Wyślij e-mail do nas

Szczegóły produktu

Tagi produktów

Fruktoza krystaliczna to naturalny słodzik pochodzący ze źródeł takich jak kukurydza czy trzcina cukrowa.Otrzymuje się go przez przetwarzanie syropu kukurydzianego lub sacharozy w celu ekstrakcji i oczyszczenia fruktozy, w wyniku czego powstaje drobnokrystaliczna postać.Jest to wysoce skoncentrowany środek słodzący, słodszy od cukru stołowego i często stosowany jako substytut cukru w różnych produktach spożywczych i napojach.Krystaliczna fruktoza zapewnia słodycz, a jednocześnie dostarcza mniej kalorii niż zwykły cukier, co czyni ją popularnym wyborem dla osób poszukujących niskokalorycznych alternatyw.

Charakterystyka:

Fruktoza to biały krystalizowany proszek o słodkim smaku, dwukrotnie słodszy od sacharozy i szczególnie słodki smak na zimno lub w roztworze. Jest to najsłodszy glucyd.

Aplikacje

Krystaliczną fruktozę stosowano jako odżywczy środek słodzący w żywności i napojach.
Może być również stosowany jako środek utrzymujący wilgoć w kosmetykach.

Żywność
Krystaliczną fruktozę stosuje się w żywności jako wzmacniacz smaku, środek smakowo-zapachowy lub adiuwant, środek pomocniczy w formułowaniu, odżywczy środek słodzący, środek ułatwiający przetwarzanie, rozpuszczalnik lub nośnik, stabilizator lub zagęszczacz i środek teksturujący.

Piekarnia
Fruktoza krystaliczna ma dobrą higroskopijność i może być stosowana do przetwarzania żywności wymagającej nawilżenia, takiej jak chleb i ciasta.
Zatrzymuje wodę w wyrobach piekarniczych, przedłużając w ten sposób ich trwałość.
Po upieczeniu nadaje atrakcyjny brązowy kolor i aromat.

Napój
Fruktoza krystaliczna jest substytutem cukru stołowego, ponieważ poprawia i/lub utrzymuje smak napoju.
Zastosowanie takie jak napoje w proszku, wzbogacona lub aromatyzowana woda witaminowa, napoje gazowane, napoje sportowe i energetyczne itp.

Stosuje się go jako substytut cukru w żywności i napojach, w tym w napojach bezalkoholowych, jogurcie, pieczywie przemysłowym, ciasteczkach, sosach sałatkowych i zupie pomidorowej.

Dlaczego właśnie my

1. Ponad 10 lat doświadczenia z certyfikatem ISO,
2. Fabryka mieszanek smakowych i słodzących, marki własne Tianjia,
3. Badania wiedzy rynkowej i śledzenie trendów,
4. Terminowe dostawy i promocja zapasów gorących, wymagających produktów,
5. Niezawodnie i ściśle przestrzegaj odpowiedzialności kontraktowej i obsługi posprzedażnej,
6. Specjalista w zakresie międzynarodowych usług logistycznych, dokumentów legalizacyjnych i procesu kontroli strony trzeciej.